關於水雲
沖繩水雲(Okinawa Mozuku) 主要產自日本沖繩島四季清澈，完全未受污染水域的海藻。因其外形和中國髮菜在外觀上相似，故又名日本髮菜。此外，水雲沒有任何加工或人工添加劑，完全是純天然生長的綠色食品。水雲含有極豐富鈣、鐵、鉀、維他命E,K,B2等及食物纖維。而其含有大量的FUCOIDAN(多醣) 据日本有關大學及研究已被確認對人體有效清除胃粘膜表面細菌，消滅O-157大腸杆菌，預防胃潰瘍，血壓高及抑制?固醇的作用。此外、研究更顯示水雲所含有的
FUNCOIDAN (多醣) 對於正常的人體細胞不會產生任何影響，但卻顯著地有效抑制不正常的人體細胞的增長。水雲卡路里含量極低，多吃除對身體有益外，對美容及消脂也有顯著功效。
營養豐富的水雲具有奇特的功能
水雲的成份中，富含鈣、鐵、維他命等礦物質，且熱量為零，吃得再多也不會發胖。同時，在充滿緊張感的現代社會中，水雲對于緩和緊張也起著重要的作用。下面介紹一下水雲的主要功能。
- 能增加抗癌細胞的能力，提高免疫力。
- 能抑制高血壓及膽固醇，防止動脈硬化及心肌梗塞。
- 具有病原性大腸菌的殺菌作用，防止胃潰瘍。
- 具有調理腸胃的功能、防止便秘、有清腸作用。
- 具有緩和緊張感的功能。
除此以外，水雲以其富含的天然保濕成份而被廣泛用于化妝品中。水雲化妝品具有美白肌膚、防止老化、時刻保持光滑肌膚的功能
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